Ogräsrensningen fortsätter men nu kan vi äntligen börja skörda lite grödor från fälten. Inslaget av ogräs består men nu bjuds det spenat, sallad, och salladslök att förse sig av också.
Sommargrönt för 7 personer
Svinmålla 1 liter
Spenat 3 liter
sallad 3 huvuden
Persilja 1 knippe
bovete 250 g
Bönor 250g
Äppelcidervinäger
tistelolja
Mjölksyradkål
Bönorna var blötlagda sedan dagen innan och fick koka enligt anvisningarna på förpackningen. Koka bovetet och sila bort det första skära kokvattnet och låt koka i nytt vatten under 10 minuter till i nytt vatten. förväll målla och spenat och mixa slätt till en sås. Servera med sallad och dressing bestående av äppelcidervinäger, tistelolja, salt och vatten. Blanda ihop alltihop efter smak. Experimentera för att hitta en trevlig smakkombination.
Dina2000m2 